Le Selezioni Coratina

Le Selezioni sono una scelta accurata della nostra azienda dove la passione per la qualità e l’attenzione ai dettagli portano come risultato cinque oli extravergini: Coratina, Peranzana, Ogliarola garganica, Leccino e Nocellara del Belice.
In bottiglia da 500 ml.

Peso

0,9 kg

Varianti

Senza astuccio

Con astuccio

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100ml di Olio
Kcal 824 / Kj 3389
Grassi 91.6 g
di cui saturi 14.3 g
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Colesterolo 0 g
Sali minerali 0 g

Descrizione

Carattere forte e fruttato

Olio extravergine Le Selezioni Coratina incarna l’essenza più intensa della cultivar pugliese per eccellenza. Carattere deciso ed autorevole: è la cultivar autoctona più conosciuta della Puglia. L’olio di Coratina presenta da subito un fruttato di olive verdi, erba verde, netti richiami di carciofo, mandorla amara e cicoria.

All’assaggio si rafforza il carattere risoluto con una percezione equilibrata di amaro e piccante. Questo è dovuto anche all’alto contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali responsabili della piacevole sensazione del piccante.
Grazie all’estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta, olio extravergine Le Selezioni Coratina mantiene tutte le sue proprietà nutritive e sensoriali.

Abbinamenti decisi e autentici

L’intensità di questo EVO lo rende ideale per accompagnare piatti robusti e strutturati. Abbinamento perfetto con zuppe, legumi, carni rosse, cacciagione, verdure amare e grigliate. Le sue note vegetali e il finale amaro e piccante aggiungono profondità a ogni ricetta.

Scopri come lo utilizziamo nella nostra cucina quotidiana e nei nostri piatti stagionali su Instagram @oleificiocasale.

Produzione consapevole e di qualità

L’intero processo produttivo è seguito con rigore: dalla selezione delle olive Coratina, fino alla molitura e all’imbottigliamento. La bottiglia appartiene alla linea “Luminarie”, con vetro scuro decorato che protegge dalla luce e dona eleganza. Conservalo in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Visita la pagina ufficiale del prodotto per saperne di più: Le Selezioni Coratina.

Perché sceglierlo ogni giorno

Cultivar Coratina 100% pugliese
Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali
Estrazione a freddo entro 24 ore
Gusto deciso, amaro e piccante equilibrato
Ideale per piatti forti e rustici
Packaging elegante e funzionale

Estratto a freddo nell’arco delle 24h dalla raccolta.

CONSERVAZIONE & SMALTIMENTO

Conservare il prodotto in un luogo asciutto, a riparo da luce e fonti di calore.
Non disperdere nell’ambiente. Per lo smaltimento, far riferimento alle disposizioni del proprio Comune.

FORMATO

500 ml.

CONTENITORE

Nuova bottiglia a tema Luminarie.

CULTIVAR

Olio Extra Vergine Monovarietale.

Spedizioni e Consegna

QUANTO COSTA LA SPEDIZIONE?

Il costo della spedizione è variabile secondo il volume dell'ordine.

QUANDO RICEVERO' IL MIO ORDINE?

Una volta confermato, l’ordine viene preparato per la spedizione ed affidato al corriere entro il primo giorno lavorativo utile.
Da quella data, il corriere impiega circa 24/48 ore per la consegna in Italia e sulle Isole. Per l'Estero, si prevedono 4/5 giorni lavorativi alla consegna.

Metodi di pagamento