Le Selezioni Coratina

16,00 22,00 

Le Selezioni sono una scelta accurata della nostra azienda dove la passione per la qualità e l’attenzione ai dettagli portano come risultato cinque oli extravergini: Coratina, Peranzana, Ogliarola garganica, Leccino e Nocellara del Belice.
In bottiglia da 500 ml.

Peso 0,9 kg
Varianti

Senza astuccio

,

Con astuccio

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100ml di Olio
Kcal 824 / Kj 3389
Grassi 91.6 g
di cui saturi 14.3 g
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Colesterolo 0 g
Sali minerali 0 g

Descrizione

Carattere deciso ed autorevole è la cultivar autoctona più conosciuta della Puglia. L’olio di coratina presenta da subito un fruttato di olive verdi, erba verde, netti richiami di carciofo, mandorla amara e cicoria. All’assaggio si rafforza il carattere risoluto con una percezione equilibrata di amaro e piccante. Ottimo per l’alto numero di antiossidanti naturali quali i polifenoli, caratterizzati nella sensazione del piccante.

Abbinamento perfetto con zuppe, legumi, carni rosse, cacciagione, verdure amare e grigliate.

Estratto a freddo nell’arco delle 24h dalla raccolta.

CONSERVAZIONE & SMALTIMENTO

Conservare il prodotto in un luogo asciutto, a riparo da luce e fonti di calore.
Non disperdere nell’ambiente. Per lo smaltimento, far riferimento alle disposizioni del proprio Comune.

FORMATO

500 ml.

CONTENITORE

Nuova bottiglia a tema Luminarie.

CULTIVAR

Olio Extra Vergine Monovarietale.

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