Olio extravergine di Oliva Blend:
Il nostro bland è ottenuto dalla spremitura di due monocultivar autoctone: Coratina 70%, Ogliarola garganica 30%. Al palato risaltano e prevalgono le note caratteristiche della Coratina, non troppo agressive perchè smorzate dal sapore dolce dell’Ogliarola garganica, con un risultato palesemente più armonico ed aromatico. Un’olio che definisce la nostra territorialità e tipicità.
Estratto a freddo, nelle 24h dalla raccolta. 100% Pugliese.