La varietà Nocellara del Belice, ha origini siciliane. L'olio ottenuto da queste olive, regala sensazioni organolettiche particolari, per questo Oleificio Casale ha deciso di impiantare nella propria azienda agricola questa cultivar; ricca di sentori e profumi intensi ed avvolgenti.

Il gusto delizioso dell'extravergine di Nocellara, si presenta con un fruttato medio/intenso con sentori di foglia di pomodoro,  pomodoro verde ed erba fresca. Il piccante e l'amaro sono equilibrati.  Colore verde smeraldo.

Si abbina benissimo a carni bianche, insalate, frise, formaggi freschi, pinzimoni.

Estratto a freddo, 100% made in Puglia.