Oleificio Casale è lieta di raccontare "Le selezioni", una gamma di extravergini autoctoni, olive rigorosamente made in Puglia 100%. Estratti unicamente da una varietà di olive, custodiscono la massima espressione di tipicità e peculiarità del territorio.

L'extravergine di oliva monovarietale  "Peranzana" in bottiglia da 500 ml. 

L'olio Extravergine ottenuto dalla varietà Peranzana è un EVO di qualità, particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato e ricco di caratteristiche sensoriali; dal colore verde smeraldo con riflessi color oro, gusto equilibrato e fruttato, con gli aromi dell'amaro e piccante ben distribuiti.

Olive raccolte e lavorate in giornata, per regalare una percezione di freschezza di un olio appena spremuto.

In cucina ben si sposa con carni bianche, tutti i tipi di pesce, crudi e cotti, pizza, insalate, formaggi freschi, ma dona sapori particolari in abbinamenti stravaganti quali gelati e dolci.

Estratto a freddo nel nostro frantoio. 100% pugliese.

Disponibile anche in lattina da 5 litri.