Oleificio Casale

Quando i piccoli fanno passi da gigante

L’azienda nasce nel 1992,frantoio a presse tradizionale. Di quel periodo è rimasta la macina, come ricordo.

Nel 2005 l’attività si è sviluppata, gli spazi di lavoro sono cresciuti, questo ha consentito di accostare alla originaria produzione di olio  a presse, quella a estrazione continua.

Dal 2013 con la dismissione definitiva del vecchio impianto a presse si è passati ad un sistema innovativo di ultima generazione, oltre a migliorare la qualità dell’olio extra vergine, rispetta l’ambiente. L’Oleificio Casale si è reso energeticamente autonomo con un impianto che sfrutta l’energia solare.

Oggi l Oleificio Casale si è dotato di un mulino con macina a pietra per la macinatura dei cereali e produzione di farina. Oleificio Casale non si limita alla produzione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva e farina, ma anche di prodotti locali di qualità.